NEISSON - Tatanka Collectie - Witte Rum - Le Coupeur - Jaargang 2013 - 50%
Tatanka is een gerenommeerd ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het creëren van handgeschilderde schilderijen op diverse ondergronden. Sinds 1996 tekent een getalenteerde kunstenaar uit Martinique direct op glas, met een authentieke en kleurrijke naïeve kunststijl. Deze unieke flessen illustreren zorgvuldig iconische levensscènes van de distilleerderij en brengen hulde aan het rigoureuze werk van de gepassioneerde mannen en vrouwen die bijdragen aan de productie van Neisson-rums. Voor elke speciale editie worden drie originele en verschillende illustraties aangeboden, die dit culturele en ambachtelijke erfgoed benadrukken.
De Neisson Distilleerderij is gevestigd in Carbet, Martinique, een regio die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van haar landbouwrum. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, profiteert zij van de expertise van Jean Neisson, een chemisch ingenieur die zich toelegt op het optimaliseren van distillatietechnieken. De traditie wordt vandaag voortgezet dankzij zijn nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, die erin geslaagd zijn de activiteit te moderniseren met respect voor de familiewaarden. Sinds 2013 is de distilleerderij een grote overgang aangegaan met gecertificeerde biologische landbouw. In 2016 bracht zij de eerste biologische AOC Martinique-rum op de markt, een pionier op dit gebied. Geleidelijk aan hebben alle gecultiveerde gronden, die meer dan 40 hectare beslaan, deze ecologische evolutie gevolgd. Dankzij jaren van onderzoek en innovatie gebruikt Neisson nu zijn eigen stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature op de suikerrietstengels voorkomen, om een uitzonderlijke kwaliteit en unieke typiciteit van haar rums te garanderen. De distilleerderij past een weloverwogen keuze toe van teeltvariëteiten die geschikt zijn voor elk perceel, beheerst irrigatiebeheer om water te besparen, evenals een efficiënte behandeling van afvalwater. Al deze inspanningen dragen bij aan de productie van landbouwrum van uitmuntende kwaliteit, met diep respect voor het natuurlijke ecosysteem van de Neisson-gronden.
Deze beperkte editie 2013, getiteld "Le Coupeur", wordt gepresenteerd in een 1L-formaat en vertegenwoordigt een zeldzaam stuk van de collectie, voorheen exclusief verkrijgbaar bij de Neisson Distilleerderij op Martinique. Deze witte rum weerspiegelt perfect de ziel en het vakmanschap van dit emblematische huis.
Ontdek deze exclusiviteit op Clos des Spiritueux, uw referentieplatform voor de online aankoop van uitzonderlijke rums, waar kwaliteit en authenticiteit centraal staan in onze selectie. Geniet van een unieke ervaring en laat u verleiden door de aromatische rijkdom en de fascinerende geschiedenis van Neisson-rum, jaargang 2013.
