NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Branco - Le Coupeur - Safra 2013 - 50%
Tatanka é uma empresa artesanal renomada da Martinica, especializada na criação de pinturas feitas à mão em diversos suportes. Desde 1996, um talentoso artista martinicano desenha diretamente no vidro, adotando um estilo autêntico e colorido de arte naïf. Essas garrafas únicas ilustram cuidadosamente cenas de vida emblemáticas da destilaria, homenageando o trabalho rigoroso dos homens e mulheres apaixonados que participam da elaboração dos runs Neisson. Para cada edição especial, são oferecidas três ilustrações originais e diferentes, valorizando esse patrimônio cultural e artesanal.
A Destilaria Neisson está localizada em Carbet, Martinica, uma região reconhecida pela qualidade excepcional de seus runs agrícolas. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, conta com a expertise de Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicado à otimização das técnicas de destilação. A tradição continua hoje graças aos seus descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, que souberam modernizar a atividade respeitando os valores familiares. Desde 2013, a destilaria iniciou uma grande transição com uma agricultura orgânica certificada. Em 2016, lançou no mercado o primeiro rum orgânico AOC Martinica, pioneiro na área. Progressivamente, todas as terras cultivadas, que abrangem mais de 40 hectares, seguiram essa evolução ecológica. Graças a anos de pesquisa e inovação, Neisson agora utiliza suas próprias cepas de leveduras indígenas, rigorosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas, para garantir uma qualidade excepcional e uma tipicidade única aos seus runs. A destilaria aplica uma escolha criteriosa das variedades culturais adaptadas a cada parcela, uma gestão controlada da irrigação para preservar a água, bem como um tratamento eficiente dos efluentes. Todos esses esforços contribuem para produzir runs agrícolas de excelência, com profundo respeito pelo ecossistema natural das terras Neisson.
Esta edição limitada 2013, intitulada "Le Coupeur", apresenta-se em formato de 1L e representa uma peça rara da coleção, antes disponível exclusivamente na Destilaria Neisson em Martinica. Este rum branco reflete perfeitamente a alma e o know-how desta casa emblemática.
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