NEISSON - Tatanka Collectie - Witte Rum - De Snijder Roze Overhemd en Witte Hoed - Jaargang 2020 - 50%
Tatanka is een iconisch ambachtelijk bedrijf uit Martinique, bekend om zijn handgeschilderde schilderijen op diverse dragers, met name op rumflessen. Sinds 1996 schildert een getalenteerde Martinicaanse kunstenaar rechtstreeks op glas in een unieke naïeve kunststijl. Deze creaties tonen authentieke levensscènes van de Neisson-distilleerderij en eren de toewijding en gepassioneerde arbeid van de mannen en vrouwen die betrokken zijn bij het maken van deze uitzonderlijke rum. Elke speciale editie van de Tatanka-collectie biedt drie verschillende en exclusieve illustraties, waardoor elke fles een waar verzamelobject is.
De Neisson-distilleerderij, gelegen in het hart van Carbet op Martinique, werd in 1932 opgericht door de gebroeders Neisson. Jean Neisson, een chemisch ingenieur van opleiding, was een pionier op zijn gebied en wijdde zijn hele carrière aan het perfectioneren van traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig wordt deze expertise voortgezet door Jeans nakomelingen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, die de familiewaarden hooghouden. Sinds 2013 markeert de invoering van gecertificeerde biologische landbouw een beslissend keerpunt. In 2016 lanceerde de distilleerderij zijn allereerste biologische AOC Martinique-rum, een product dat consumenten aanspreekt die waarde hechten aan authenticiteit en kwaliteit. Geleidelijk aan zijn meer dan 40 hectare land volledig omgezet naar biologische landbouw, wat Neissons duurzame inzet voor milieubehoud benadrukt.
Na jaren van grondig onderzoek te hebben gedaan, gebruikt Neisson nu zijn eigen exclusieve stammen van inheemse gisten, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature aanwezig zijn op de suikerriet die op de distilleerderij wordt geteeld. Deze innovatieve keuze zorgt voor een unieke fermentatie en draagt bij aan de aromatische complexiteit van de rum. De doordachte selectie van teeltvariëteiten, perfect aangepast aan de specifieke typologie van elk perceel, de strenge controle van de irrigatie om waterbesparing te optimaliseren, evenals de efficiënte en ecologische behandeling van afvalwater, zijn praktijken die Neissons filosofie illustreren: het produceren van landbouwrum van uitzonderlijke kwaliteit in volledige harmonie met het omringende natuurlijke ecosysteem.
Deze witte jaargangrum 2020, gebotteld voor Habitation Velier, draagt de veelzeggende naam "De Snijder". Deze zeldzame editie valt op door zijn zorgvuldig ontworpen etiket en design, gekenmerkt door een roze overhemd en een elegante witte hoed, sterke symbolen van de Tatanka-collectie en een viering van het Martiniquese erfgoed. Deze uitzonderlijke rum van 50% vol belichaamt perfect de combinatie van traditie, vakmanschap en biologische innovatie, ideaal voor veeleisende liefhebbers en verzamelaars die op zoek zijn naar een unieke smaakervaring.
Voor rumliefhebbers en nieuwsgierigen die uitzonderlijke gedistilleerde dranken uit de beste terroirs willen ontdekken, vind deze parel en vele andere referenties op Clos des Spiritueux, jouw online winkel gespecialiseerd in premium kwaliteitsrum, zorgvuldig geselecteerd om jou het beste van Martinique en daarbuiten te bieden.
