Glann Ar Mor - 7 ans - Millésime 2014 - Bourbon Barrel - 58,5%
La Distillerie Glann Ar Mor, joyau de la tradition artisanale bretonne, a été fondée en 2005 par le couple passionné Martine et Jean Donnay. Elle dispose d’une installation unique avec une paire de petits alambics en forme d’oignon : un wash still de 1 100 litres et un spirit still de 650 litres, tous deux chauffés à flamme nue pour une distillation lente et maîtrisée. La condensation s’effectue grâce à de longs serpentins en cuivre, garantissant finesse et pureté des arômes. Nichée à seulement une centaine de mètres du littoral breton, la distillerie profite d’un environnement marin unique qui influence délicatement le caractère de ses whiskies.
Cette édition exclusive a été soigneusement sélectionnée par l’équipe experte de Clos des Spiritueux dans le cadre de la prestigieuse gamme Conquête. Vieilli pendant 7 ans en fûts de Bourbon soigneusement choisis, ce single malt dévoile à la fois la puissance et la complexité aromatique typiques des fûts américains, avec des notes vanillées et boisées parfaitement équilibrées.
Non Tourbé – ce whisky exprime ainsi la pureté et la fraîcheur des saveurs marines, offrant une dégustation élégante et raffinée, idéal pour les amateurs de whiskies bretons authentiques et de caractère.