IMPERIAL - 24 år - 1996 - Gordon & MacPhail - 56,60%
Gordon & MacPhail er en verdenskendt uafhængig aftapper af skotsk whisky samt ejer af Benromach destilleriet. Huset er berømt for sit meget varierede udvalg af sjældne og eksklusive aftapninger fra de mest prestigefyldte destillerier i Skotland. Grundlagt i 1895, har denne familievirksomhed i Elgin, hjertet af skotsk whisky i det nordøstlige Skotland, bevaret en unik ekspertise og en tradition for ekspertise. I 1915 overtog John Urquhart, en tidligere lærling, der blev mester, fuld kontrol over virksomheden og sikrede dermed mærkets lang levetid mere end et århundrede senere.
Imperial destilleriet var en ikonisk producent af Single Malt whisky beliggende i Carron, i hjertet af Speyside, kendt for sine rige og elegante smagsnuancer. Imperial fungerede intermitterende mellem 1897 og 1998 og gennemgik flere lukninger og genåbninger, før det blev lukket permanent. Destilleriet blev nedrevet i 2013 og gav plads til det nye Dalmunach destilleri, der blev indviet i 2015 på samme historiske sted. Denne enestående udgave er lagret i 24 år i et genpåfyldt Sherry hogshead Single Cask (#5602), hvilket sikrer en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Flaskelagt den 14. maj 2021, var denne eksklusive cuvée begrænset til 215 flasker, hvilket sikrer en sjældenhed, der er meget eftertragtet af samlere og kendere af prestigefyldt whisky.
Ikke røget - Rene og raffinerede smagsnuancer, der afslører hele rigdommen af det skotske terroir
