Domaine Les Bruyeres - David Reynaud - Petites Betises - Blanc 2020
Domaine Les Bruyères ligger i appellationen Crozes-Hermitage i Rhônedalen. Under ledning av David Reynaud sedan 2000 producerar domänen viner med certifierad ekologisk och biodynamisk odling. Domänen omfattar 27 hektar vingårdar på ett terroir bestående av ler-kalkterrasser och småsten.
Les Petites Bêtises är en blandning av Marsanne (90%) och Roussanne (10%). Skörden sker vid mognad och är helt avstjälkad. Vinifieringen är traditionell, druvorna pressas direkt och kall klarning sker i ståltank. Lagringen sker i ovalformade tankar.
Druvor: 90% Marsanne, 10% Roussanne