Domaine Les Bruyeres - David Reynaud - Petites Betises - Blanc 2020
Domaine Les Bruyères ligt in de appellatie Crozes-Hermitage, in de Rhône-vallei. Onder leiding van David Reynaud sinds 2000 produceert het domein wijnen met gecertificeerde biologische en biodynamische landbouw. Het domein beslaat 27 hectare wijngaarden op een terroir bestaande uit klei-kalkterrassen en kiezels.
Les Petites Bêtises is een blend van Marsanne (90%) en Roussanne (10%). De oogst wordt bij rijpheid geplukt en volledig ontsteeld. De vinificatie is traditioneel, de druiven worden direct geperst en de koude klaring vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De rijping gebeurt in ovale tanks.
Druivenrassen: 90% Marsanne, 10% Roussanne