AMRUT - Peated Port Pipe - French Connections Single Cask - Udgave 2021 - 60%
Amrut Destilleriet ligger i Kambipura, Indien, et land rigt på en spirende tradition inden for whisky. Grundlagt i 1947 af Shri J.N. Radhakrishna, kort før Indiens uafhængighed, forsynede dette prestigefyldte hus oprindeligt den indiske hær med alkohol, før det blev en vigtig aktør inden for håndværkswhisky. Nu med base i Bangalore tapper Amrut sine spiritus i fem forskellige stater og tilbyder en bemærkelsesværdig mangfoldighed. Single Malt-serien blev lanceret i 2004, og i 2010 blev Amrut Fusion udnævnt til "Tredje Bedste Whisky i Verden" i Jim Murrays anerkendte Whisky Bible. Amrut-whiskyer fremstilles af byg dyrket i de majestætiske Himalaya-bjerge og tilbyder en unik organoleptisk kvalitet, der fascinerer kendere. Amruts master blender anser et års lagring i Indiens varme og fugtige lagre for at svare til cirka tre år i Skotland takket være et klima, der fremskynder modningsprocessen. Destilleriet oplever et årligt tab på omkring 12 % af spiritussen ved fordampning, kaldet "Engleandelen", hvilket er betydeligt højere end de 2 %, der observeres i Skotland. Single Malt udgør en begrænset del af produktionen; destilleriet producerer også ravfarvet rom, brandy, vodka, gin og blended whisky med globalt anerkendte kvaliteter.
Denne ekstraordinære begrænsede udgave på 516 flasker tilhører den prestigefyldte French Connections-serie fra La Maison du Clos des Spiritueux. Denne whisky kommer fra en eksklusiv Single Cask (#2713), fyldt i juli 2014. Efter omhyggelig lagring i et torvet Port Pipe fad blev dette mesterværk tappet i august 2020 og leverer et rigt og komplekst udtryk, hvor de røgede noter harmonerer perfekt med den frugtagtige sødme fra dette ædle træ.
Karakterfuld torvet whisky, intenst aromatisk og bemærkelsesværdigt fin.
Køb begrænset til 1 flaske pr. kunde – et sjældent stykke, du ikke må gå glip af.
