OCTOMORE - 11.3 - 61,7%
Bruichladdich Destilleriet ligger på den ikoniske ø Islay i Skotland, kendt verden over for kvaliteten og ægtheden af sine Single Malt whiskyer. Dette håndværksdestilleri med en rig arv producerer whiskyer under tre prestigefyldte mærker: Bruichladdich, Port Charlotte og Octomore, som hver især tilbyder unikke profiler og forskellige smagsoplevelser. Derudover fremstiller destilleriet også den berømte The Botanist Gin, en håndlavet gin baseret på 22 lokale planter. Grundlagt i 1881 af brødrene Harvey, har destilleriet gennemgået mange prøvelser, herunder en stor brand i 1934 efterfulgt af William Harveys død i 1936. Efter flere ejerskift og en lukning i 1994 blev Bruichladdich genoplivet i 2000 af en gruppe investorer ledet af Mark Reynier fra Murray McDavid, også kendt for sine irske Waterford whiskeys. Destilleriet blev derefter fuldstændigt renoveret, bevarede sit oprindelige victorianske udstyr, fungerer ved tyngdekraft og uden computerautomatisering, hvilket sikrer en håndværksmæssig produktionsproces, der respekterer traditionerne. I 2012 blev huset opkøbt af luksusgruppen Rémy Cointreau, hvilket styrkede dets internationale rækkevidde. Bruichladdich lægger stor vægt på at værdsætte oprindelsen og kvaliteten af den anvendte byg, en nøgleforpligtelse for at sikre fremragende kvalitet og autenticitet i sine whiskyer.
Bruichladdich-serien er kendetegnet ved ikke-tørvede whiskyer, mens de stærkt tørvede versioner markedsføres under mærket Port Charlotte. Endelig er Octomore-serien kendt som samlingen af de mest tørvede Single Malts i verden, med begrænsede udgaver, der når de højeste tørveniveauer, hvilket gør Octomore til en uundværlig reference for entusiaster og kender.
Octomore 11.3 blev destilleret i 2014 fra høsten 2013 af skotsk Concerto-byg, omhyggeligt udvalgt for sine enestående kvaliteter. Denne enestående whisky har lagret i 5 år på first-fill amerikanske whiskeyfade fra prestigefyldte destillerier som Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace og Jack Daniels, hvilket giver en unik aromatisk kompleksitet og bemærkelsesværdig rigdom. Denne meget eftertragtede limited edition produceres i kun 18.000 flasker, hvilket sikrer en sjældenhed, der tiltrækker samlere og entusiaster verden over.
Intens tørvning (194 ppm)
Oplev denne eksklusivitet tilgængelig hos Clos des Spiritueux, din specialist i sjældne og eksklusive whiskyer, hvor hver flaske fortæller en historie om exception og passion. Nyd et nøje udvalg og en ekspertservice for at berige din samling og opleve en uovertruffen smagsoplevelse.
