Cognac CAMUS - Caribbean Expedition - 45,3%
Camus ist ein prestigeträchtiges, unabhängiges und familiengeführtes Cognac-Haus, das seit 1863 im berühmten Terroir der Borderies ansässig ist. Gegründet von Jean-Baptiste Camus, wird dieses ikonische Haus heute von der fünften Generation, Cyril Camus, geleitet. Bereits Ende des 19. Jahrhunderts gelang es Camus, international Fuß zu fassen, indem es seinen Cognac nach England exportierte und damit seinen ersten Auslandsmarkt erschloss. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte das Haus seine Exporte stark in ganz Europa und später bis nach Russland, wo es zum offiziellen Cognac des Hofes von Zar Nikolaus II. wurde. Mit seinen 180 Hektar Weinbergen besitzt Camus die größten Parzellen aller Produzenten des außergewöhnlichen Borderies-Crus, das für seinen einzigartigen und kraftvollen Charakter bekannt ist. Dieser außergewöhnliche Cognac wird aus einer traditionellen Assemblage der edlen Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard hergestellt und garantiert Feinheit und Harmonie.
Die Caribbean Expedition ist ein seltener Cognac, der in limitierter Auflage (4.500 nummerierte Flaschen) produziert wird und von einer innovativen doppelten Reifung profitiert, zuerst im ozeanischen Klima und dann im tropischen, eine bahnbrechende Methode, um die Grenzen der Reifungstechniken zu erweitern. Ende 2018 wurden zehn sorgfältig ausgewählte Fässer im vierten Jahr ihrer Reifung an Bord des großen Segelschiffs De Gallant verladen, das die transatlantische Route nach Barbados segelte. Nach der Ankunft auf der Insel erhielt der Cognac eine weitere einjährige Reifung unter den einzigartigen tropischen Klimabedingungen, überwacht vom renommierten Foursquare Master Distiller, Richard Seale. Dieser außergewöhnliche und mutige Prozess beschleunigte die organoleptischen Veränderungen, intensivierte die Aromen und veränderte die Farbe des Cognacs, wodurch ein Nektar mit einem komplexen, distinguierten und innovativen Aromaprofil entstand – ein historisches Novum in der Welt des Cognacs.
Entdecken Sie dieses exklusive Meisterwerk von Clos des Spiritueux, Ihrer Referenzadresse für seltene und außergewöhnliche Spirituosen, wo jede Flasche eine einzigartige und authentische Geschichte erzählt.
