Cognac CAMUS - Caribbean Expedition - 45,3%
Camus er et prestigefyldt, uafhængigt og familieejet Cognac-hus, der har været etableret i det berømte terroir Borderies siden 1863. Grundlagt af Jean-Baptiste Camus, ledes dette ikoniske hus i dag af den femte generation, Cyril Camus. Allerede i slutningen af det 19. århundrede formåede Camus at erobre det internationale marked ved at eksportere sin Cognac til England og dermed etablere sit første udenlandske marked. I løbet af det 20. århundrede udviklede huset kraftigt sine eksportaktiviteter i hele Europa og senere til Rusland, hvor det blev den officielle Cognac ved hoffet hos zar Nikolaj II. Med sine 180 hektar vinmarker ejer Camus de største parceller blandt alle producenter af den exceptionelle Borderies-cru, kendt for sin unikke og kraftfulde karakter. Denne exceptionelle Cognac fremstilles af en traditionel blanding af de ædle druesorter: Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard, hvilket sikrer finesse og harmoni.
Caribbean Expedition er en sjælden Cognac, produceret i en begrænset udgave (4.500 nummererede flasker), der drager fordel af en innovativ dobbeltmodning først i et oceanisk klima og derefter i et tropisk, en banebrydende metode til at skubbe grænserne for lagringsteknikker. I slutningen af 2018 blev ti nøje udvalgte fade i deres fjerde modningsår ombord på det store sejlskib De Gallant, som sejlede den transatlantiske rute til Barbados. Ved ankomsten til øen fik Cognacen derefter yderligere et års modning under de unikke tropiske klimaforhold, overvåget af den anerkendte Foursquare Master Distiller, Richard Seale. Denne exceptionelle og dristige proces accelererede de organoleptiske transformationer, intensiverede aromaerne og ændrede farven på Cognacen, hvilket skabte en nektar med en kompleks, distingveret og innovativ aromaprofil, en historisk første i Cognac-universet.
Oplev dette eksklusive mesterværk fra Clos des Spiritueux, din reference for sjældne og exceptionelle spiritus, hvor hver flaske fortæller en unik og autentisk historie.
