Domaine Anne Boisson (Boisson Vadot) - Bourgogne Aligoté 2018
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson är en grupp av burgundiska vingårdar baserad i Meursault i Bourgogne. Vinerna produceras i samarbete i källaren hos familjen Boisson, ledande vinmakare i Meursault i över två århundraden. Den 10 hektar stora vingården leddes av Bernard Boisson-Vadot fram till 2016, och hans son och dotter, Pierre och Anne Boisson, har tagit över sedan skörden 2017. Vissa viner buteljeras under etiketten Boisson-Vadot, medan vissa delar av vingården tilldelats Pierre Boisson och Anne Boisson och vinerna bär deras namn.
Denna cuvée från Anne Boisson är helt gjord på Aligoté med vinstockar som är 60 år gamla och odlas i hjärtat av kommunen Meursault. Druvorna sorteras i vingården och i källaren innan de förs till tank. Vinet lagras på ekfat mellan 15 och 18 månader.
Druvsort: 100% Aligoté