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Loire > Pouilly-Rauch

POUILLY FUME SILEX DAGUENEAU DIDIER 2017
Pouilly Fumé

  • Jahrgang : 2017
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Pouilly Fumé
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POUILLY FUME SILEX DAGUENEAU DIDIER 2017

Didier Dagueneau stammt aus einer Familie von Winzern, begann seine Karriere jedoch nicht in der Welt des Weins und entschied sich stattdessen für Motorradrennen. Erst nach einer Reihe von Unfällen zog er sich zurück und kehrte in die Loire zurück, um Wein unter seinem eigenen Label herzustellen. Er gründete die Domaine Didier Dagueneau 1982 in der Stadt Saint-Andelain in der Appellation Pouilly-Fumé . Dagueneaus Ansatz hat das Image von Pouilly-Fumé, aber auch allgemein von Sauvignon Blanc selbst wiederbelebt.

1993 war er einer der ersten Produzenten, der seinen Weinberg auf biodynamische Praktiken umstellte : Pflügen des Bodens mit Pferden, Ertragsreduzierung… Im Jahr 2000 kaufte er zuvor Parzellen in Sancerre in den Monts Damnés Didier Dagueneau starb 2008 bei einem Flugzeugabsturz und seine Kinder Louis-Benjamin und Charlotte übernahmen das Geschäft.

Der Silex de Dagueneau ist ein Muss in Loire-Weinen. Dieser Pouilly-Fumé aus Sauvignon Blanc ist nach den Regeln der Appellation ein außergewöhnlicher Wein . Es ist zweifellos die begehrteste und gefragteste Cuvée der Domäne. Mineral, Kraft und Salzgehalt zeugen vom bemerkenswerten Terroir.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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