Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay Rouge 2017
Marsannay
Domaine Sylvain Pataille är en central aktör i terroirerna i Marsannay i Bourgogne med bland annat Clos du Chapitre (beläget inte långt från Dijon). Druvorna och miljön respekteras maximalt, jorden bearbetas med häst, vinodlingarna sköts noggrant, och vinifieringarna är respektfulla mot druvorna med så lite svavel och krossning som möjligt. Lagringen är lång och vinerna är fina och precisa, autentiska och uppriktiga.
Denna Marsannay rouge erbjuder en bred, läcker och fin aromatisk palett som vilar på en silkeslen och precis kropp.