Château de la Grave - Dolia - Blanc 2018
Côtes de Bourg Blanc
En atypisk blandning av Sémillon och Colombard, detta torra vita vin "dolia" är sällsynt och originellt. Unikt, det har starkt bidragit till Château de la Graves rykte. I doften finns aromer av citrus blandade med lätta träiga toner och i smaken stöds den av en mycket fin friskhet, den förvånar med sin rikedom och längd i munnen.
Man uppnår en fin balans, både silkeslen och komplex, fin och nervig.
Lätt träig tack vare lagring på ekfat, bör den inte drickas för kall.
Dolia cuvéen är en sällsynt cuvée eftersom endast 1200 flaskor produceras. Den har den särskilda egenskapen att ha lagrats i 6 månader i leramforor.