Château de la Grave - Dolia - Blanc 2018
Côtes de Bourg Blanc
Een atypische assemblage van Sémillon en Colombard, deze droge witte wijn "dolia" is zeldzaam en origineel. Uniek, het heeft sterk bijgedragen aan de reputatie van Château de la Grave. In de neus aroma's van citrus gemengd met lichte houtachtige tonen en in de mond ondersteund door een zeer mooie frisheid, verrast het door zijn rijkdom en lengte in de mond.
Er wordt een mooie balans bereikt, zowel zijdezacht als complex, fijn en nerveus.
Licht houtachtig dankzij de rijping op eikenhouten vaten, het mag niet te koud worden gedronken.
De Dolia cuvée is een zeldzame cuvée omdat er slechts 1200 flessen worden geproduceerd. Het heeft de bijzonderheid dat het 6 maanden is gerijpt in kleiamforen.