La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Pleine Lune 2016
Saint-Joseph

Årgång : 2016
: Rött
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Biodynamiskt
Ursprung : Saint-Joseph

Per enhet

29.00 € inkl. moms
24.17 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Låda med 3

87.00 € inkl. moms
72.50 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Låda med 6

174.00 € inkl. moms
145.00 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Privilegiumklubbens fördel : 10

+1.45 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Fullmåne - BIODYNAMIK 2016

Polykultur och vinodling är de två ”bröstmjölkarna” på La Ferme des 7 Lunes.
Jean Delobres föredömliga arbete under tre decennier gör honom idag till en av de mest inspirerade och inspirerande vinmakarna i norra Rhône.

Belägen på högra stranden av Rhône i den norra delen av appellationen Saint-Joseph, omfattar Delobre-gården, förutom aprikosträd, fält och ängar, en liten vingård som Jean började utveckla från 1984.

Skörden levererades då till kooperativets källare, där han deltog i en grupp vinmakare som gick mot ekologisk och biodynamisk odling (certifiering 1997), innan han blev självständig 2001 och antog det talande namnet La Ferme des 7 Lunes.

Egendomen når snart 6,5 hektar vinodling på den karakteristiska granitjorden där syrah naturligtvis dominerar, presenterad som Saint-Joseph och Vin de France.

Tyst men målmedvetet har Jean Delobre med åren förfinat sin reflektion och sina metoder i jakten på det ”naturliga”:

odling utan insatsmedel, arbete med häst i de branta partierna, mjuk vinifiering, övergivande av svavelanvändning. Idag är han en vinmakare bland de mest inspirerade och inspirerande i norra Rhône.

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.