La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Pleine Lune 2016
Saint-Joseph

Årgang : 2016
: Rød
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamisk
Oprindelse : Saint-Joseph

Per enhed

29.00 € inkl. moms
24.17 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 3

87.00 € inkl. moms
72.50 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 6

174.00 € inkl. moms
145.00 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+1.45 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Fuldmåne - BIODYNAMIK 2016

Polykultur og vinproduktion er de to ”mælkekilder” på La Ferme des 7 Lunes.
Jean Delobres eksemplariske tilgang gennem tre årtier gør ham i dag til en af de mest inspirerede og inspirerende vinproducenter i det nordlige Rhône.

Beliggende på højre bred af Rhône i den nordlige del af appellationen Saint-Joseph, omfatter Delobre-gården, udover abrikostræer, marker og enge, en lille vingård, som Jean begyndte at udvikle fra 1984.

Høsten blev dengang leveret til kooperativets kælder, hvor han deltog i en gruppe vinproducenter, der bevægede sig mod økologisk og biodynamisk dyrkning (certificeret i 1997), før han blev selvstændig i 2001 og tog det sigende navn La Ferme des 7 Lunes.

Ejendommen når snart 6,5 ha vinmarker på den karakteristiske granitjord, hvor syrah naturligvis dominerer, præsenteret som Saint-Joseph og Vin de France.

Stille men beslutsomt har Jean Delobre gennem årgangene forfinet sin refleksion og praksis i søgen efter det ”naturlige”:

dyrkning uden input, arbejde med hest i de stejle parceller, blid vinifikation, opgivelse af svovltillæg. I dag er han en vinmager blandt de mest inspirerede og inspirerende i det nordlige Rhône.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.