La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Pleine Lune 2016
Saint-Joseph

Jahrgang : 2016
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische
Herkunft : Saint-Joseph

Nach Einheiten

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La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Vollmond - BIODYNAMY 2016

Polykultur und Weinbau sind die beiden „Brüste“ der Ferme des 7 Lunes.
Der beispielhafte Ansatz von Jean Delobre seit drei Jahrzehnten macht ihn heute zu einem der inspiriertesten und inspirierendsten Winzer der nördlichen Rhône.

Die Delobre-Farm befindet sich am rechten Ufer der Rhône im nördlichen Teil der Appellation Saint-Joseph und umfasst neben Aprikosenbäumen, Feldern und Wiesen einen kleinen Weinberg, den Jean seit 1984 entwickelt hat.

Die Ernte wird dann in den Genossenschaftskeller geliefert, in dem er an einer Gruppe von Winzern teilnimmt, die sich dem ökologischen und biodynamischen Anbau zuwenden (Zertifizierung 1997), bevor er 2001 die Autonomie übernimmt und den Namen evokativ annimmt. von Ferme des 7 Lunes.

Das Weingut erreichte bald 6,5 ha Rebfläche auf dem charakteristischen Granit-Terroir, wo natürlich Syrah weitgehend dominiert und in Saint-Joseph und Vin de France erhältlich ist.

Ruhig, aber entschlossen hat Jean Delobre im Laufe der Jahre sein Denken und seine Praktiken auf der Suche nach „Natürlichkeit“ verfeinert:

Anbau ohne Input, Arbeit mit Pferden auf den abfallenden Parzellen, schonende Weinbereitung, Verzicht auf die Zugabe von Schwefel. Und heute ist er sicherlich einer der inspiriertesten und inspirierendsten Weine der nördlichen Rhône.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich