RULLY BLANC LES SAINT JACQUES DOMAINE DE VILLAINE 2017
Födda på en jord med dominans av lera och kalksten har dessa unga chardonnays planterade 1995 gett ett vin med en intensiv bouquet kring färska frukter (aprikos, vingpersika) blandat med blommiga toner och varma kryddor. Smaken framstår som fyllig, rund och mjuk, stimulerad av en vacker mineralitet.
Aubert De Villaine (medförvaltare av den berömda Romanée-Conti) skapade denna egendom i Côte Chalonnaise inom denna AOC Bouzeron 1973. Pierre De Benoist, hans brorson, tog över den 2003.