Père Labat - Rum invecchiato - 8 anni - 42%
La storia della distilleria risale al XVIII secolo, quando Madame Poisson acquisì la tenuta, allora semplice zuccherificio sull'isola di Marie-Galante. Successivamente, all'inizio del XX secolo, miglioramenti e un investimento da parte di Monsieur Rameau, divenuto proprietario della tenuta, in un distillatore e una colonna creola in rame rosso, faranno passare la tenuta di Poisson dallo status di raffineria di zucchero a quello di distilleria di alta qualità. . Monsieur Rameau decide quindi di rendere omaggio con i suoi rum a un pioniere nelle tecniche di distillazione del vino di canna fresco, Padre Labat *. Questi rum di qualità prodotti in linea con i grandi rum agricoli dalla distilleria Poisson da allora sono stati chiamati "rum Père Labat".
Questo rum invecchiato di 8 anni della distilleria Poisson - Père Labat ha una veste con riflessi mogano ed esprime note aromatiche di spezie, fiori e frutti di incredibile complessità. Un grande classico che illustra perfettamente il know-how di questa casa.
Acquisto limitato a un massimo di due bottiglie
* Per coloro che se lo chiedono, Jean-Baptiste Labat era un missionario domenicano poliedrico che ha contribuito a modernizzare l'industria della canna da zucchero all'inizio del XVIII secolo.
