JAMAICAANSE RUM - Hampden - 46%
De prestigieuze oorsprong van de Jamaicaanse distilleerderij Hampden gaat terug tot 1684, oorspronkelijk opgericht door Thomas Goddard. Sinds 2009 behoort deze historische distilleerderij toe aan de familie Hussey (Everglades Farms Ltd.), die het van de staat heeft gekocht. Tegenwoordig, met bijna 5600 hectare suikerriet die met passie worden verbouwd, behoren de rum die door de Hampden Rhum Company worden geproduceerd tot de meest authentieke en emblematische van Jamaica. Getrouw aan een eeuwenoude knowhow wordt de productie nog steeds uitgevoerd volgens de traditionele methode van heavy pot rum (zware rum), die een aromatisch palet biedt met een unieke rijkdom aan natuurlijke esters (aromatische verbindingen). De fermentaties worden uitgevoerd met inheemse gisten in spontane fermentatie, in een historisch pakhuis vol met tijdsgebonden stukken, wat zo een productie garandeert van zeldzame authenticiteit en respect voor Jamaicaanse tradities.
Een waardige opvolger van de legendarische Jamaicaanse Stinking Rums, deze Hampden 46% verleidt met zijn harmonieuze combinatie van rijp fruit, intense kruiden en diep gemarkeerde fenolische tonen. Zijn authentieke persoonlijkheid weerspiegelt perfect de geest van Pure Single Jamaican Rums! Na een lange fermentatie en distillatie uitgevoerd in een pot still met dubbele retort, heeft hij 8 jaar gerijpt onder de tropen in de Hampden-loodsen, een onmisbaar proces om de complexiteit, diepte en finesse van deze uitzonderlijke rum te onthullen.
Wereldprimeur: na meer dan 265 jaar onafgebroken activiteit onthult Hampden, de iconische Jamaicaanse distilleerderij, eindelijk zijn eigen bottelingen aan het grote publiek en bevestigt daarmee zijn status als een onmisbare icoon op het internationale toneel van uitzonderlijke rum.
Beperkt tot één fles per aankoop
