RUM JAMAICANO - Hampden - 46%
As prestigiadas origens da destilaria jamaicana Hampden remontam a 1684, fundada inicialmente por Thomas Goddard. Desde 2009, esta destilaria histórica pertence à família Hussey (Everglades Farms Ltd.), que a comprou ao Estado. Hoje, com quase 5600 hectares de cana-de-açúcar cultivados com paixão, os runs produzidos pela Hampden Rhum Company estão entre os mais autênticos e emblemáticos da Jamaica. Fiel a um saber ancestral, a produção é feita ainda segundo o método tradicional do heavy pot rum (runs pesados), oferecendo uma paleta aromática de uma riqueza única em ésteres naturais (compostos aromáticos). As fermentações são realizadas graças a leveduras indígenas em fermentação espontânea, num armazém histórico cheio de peças da época, garantindo assim uma produção de rara autenticidade e respeito pelas tradições jamaicanas.
Digno sucessor dos míticos Stinking Rums jamaicanos, este Hampden 46% seduz pela sua harmoniosa aliança de frutos maduros, especiarias intensas e notas fenólicas profundamente marcadas. A sua personalidade autêntica reflete perfeitamente o espírito dos Pure Single Jamaican Rums! Após uma longa fermentação e uma destilação realizada num alambique pot still de dupla retorta, envelheceu 8 anos sob os trópicos nos armazéns Hampden, um processo indispensável para revelar a complexidade, profundidade e finesse deste excepcional rum.
Primeira mundial: após mais de 265 anos de atividade contínua, Hampden, a destilaria jamaicana emblemática, finalmente revela ao grande público as suas próprias engarrafamentos, afirmando assim o seu estatuto de ícone incontornável na cena internacional dos runs de exceção.
Limitado a uma garrafa por compra
