RHUM TCRL - Nicaragua 2004 - Sæt med to glas - 43%
Den passionerede aftapper Transcontinental Rum Line (TCRL) bestræber sig på at genoplive rommens guldalder, en prestigefyldt periode i det 19. århundrede og begyndelsen af det 20. århundrede. På den tid var lastrummene på skibene mellem Europa og Caribien fyldt med værdifulde tønder rom. I dag tilbyder TCRL et omhyggeligt og spændende udvalg af verdens bedste rom, der fremhæver både rom af engelsk tradition og ron af spansk tradition for at tilbyde en rig og autentisk mangfoldighed til kræsne entusiaster.
Denne enestående flaske fra årgangen 2004 afslører en lagret rom fra Nicaragua fremstillet af en unik blanding af to anerkendte destillerier: Flor de Caña og Compañía Licorera de Nicaragua. Denne rom har modnet i 11 år i et tropisk klima under intens sol, efterfulgt af en præcis 2-årig modning i Europa, hvilket giver en uovertruffen kompleksitet og finesse.
Ved smagningen opdagede vores team hos Clos des Spiritueux en rom med en berusende næse, hvor livlige noter af eksotiske frugter, delikate hvide blomster og subtile krydderier harmonisk væves sammen og skaber en rig og fængslende aromatisk palet. I munden afslører denne rom en elegant sødme præget af de samme nuancer som i næsen, ledsaget af en let chokoladeagtig eftersmag, der blidt varer ved. Smagningen afsluttes med en delikat og afbalanceret finish, der tilbyder et ideelt øjeblik af nydelse at dele blandt venner, der brænder for sjældne spiritus.
Endelig præsenteres denne begrænsede udgave på få tusinde eksemplarer i en raffineret samleræske, ledsaget af to smageglas med mærkets logo, perfekte til at forfine den sensoriske oplevelse og gøre hver smagning til et mindeværdigt øjeblik.
