CLAU DE NELL - Chenin Blanc 2016
Val de Loire

Annata : 2016
Colore : Bianco
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Metodo di cultura : Biodinamica
Origine : Val de Loire

Per unità

32.00 € Tasse incluse.
26.67 € HT

PRODOTTO ESAURITO

Cassa di 6

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CLAU DE NELL - Chenin Blanc - Biodynamics 2016

Nel 2008, Anne-Claude LEFLAIVE e Christian JACQUES, suo marito, hanno acquisito il Domaine CLAU de NELL grazie alla massima fortuna. "Non abbiamo scelto Clau de Nell, è stato Clau de Nell a scegliere noi" diranno i nuovi proprietari. Gli 8,5 ha di vigneto sono coltivati dal 2000 in Biodinamica. Nel 2009 Sylvain POTIN è entrato a far parte della gestione della Tenuta e insieme, forti delle proprie esperienze personali, hanno investito nella ristrutturazione della Tenuta. Nel cuore di una natura privilegiata, lontani da ogni inquinamento, i Cabernets Francs e Cabernets Sauvignon da più di 30 anni, i Grolleaus piantati da 60 a 90 anni trovano una nuova energia per produrre magnifici vini rossi privi di qualsiasi trattamento chimico, semplicemente accompagnato da tisane, silice e altri preparati biodinamici.

Prima annata per questa cuvée 100% Chenin - selezione di massa in innesto inglese dai vivai Lilian Berillon. Elevata densità di impianto di circa 6200 piante / ha. Vendemmia manuale per cernita successiva, selezione delle uve dorate ed esclusione della botrite. Vendemmia in cassette da 12 kg. Affinamento per 18 mesi, di cui 12 poi 6 mesi in tini.

Una magnifica bottiglia da aprire oggi o da conservare per qualche anno per apprezzarne l'evoluzione.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin