LEDAIG - 19 ans - Vintage 1998 - Finition Oloroso Sherry - 46,3%
Fondée en 1798, Tobermory est la seule distillerie de whisky située sur l'île de Mull et figure parmi les plus anciennes distilleries commerciales d'Écosse. Elle se distingue par sa production artisanale et authentique, élaborant le gin Tobermory ainsi que deux Single Malts uniques : un Tobermory non tourbé et un Ledaig à la tourbe puissante et caractéristique. Ces deux malts sont élaborés avec les mêmes alambics traditionnels, les mêmes cuves de fermentation, identiques naturels et la même eau pure locale, néanmoins ils révèlent des profils aromatiques entièrement différents, notamment en raison du choix spécifique d'orge maltée employée.
La distillerie a été acquise par le groupe Distell en 2013, renforçant ainsi son rayonnement international et la qualité de ses productions.
Cette cuvée exceptionnelle a été distillée et placée en fût à l’été 1998. Ce Ledaig savoureux a vieilli environ 6 ans en fûts traditionnels avant d’être transféré en 2004 dans des fûts d’Oloroso Sherry pour une finition prolongée de 13 ans, développant ainsi des notes riches et complexes, fruitées et épicées, caractéristiques du sherry andalou.
Disponible en exclusivité sur Clos des Spiritueux, votre référence incontournable pour les spiritueux d’exception, découvrez cette édition rare qui ravira les amateurs de whiskys tourbés et les collectionneurs passionnés.
