LEDAIG - 19 jaar - Vintage 1998 - Oloroso Sherry Finish - 46,3% ABV
Opgericht in 1798 is Tobermory de enige whiskydistilleerderij op het eiland Mull en behoort tot de oudste commerciële distilleerderijen van Schotland. Het onderscheidt zich door zijn ambachtelijke en authentieke productie, waarbij Tobermory gin wordt vervaardigd evenals twee unieke Single Malts: een niet-geturfde Tobermory en een Ledaig met krachtige en karakteristieke turf. Deze twee malts worden gemaakt met dezelfde traditionele pot stills, dezelfde fermentatietanks, identieke natuurlijke omstandigheden en hetzelfde zuivere lokale water; toch onthullen ze volledig verschillende aromaprofielen, met name door de specifieke keuze van de gebruikte gemoute gerst.
De distilleerderij werd in 2013 overgenomen door de Distell-groep, wat haar internationale bereik en de kwaliteit van haar producten versterkte.
Deze uitzonderlijke cuvée werd gedistilleerd en op vat gelegd in de zomer van 1998. Deze smaakvolle Ledaig rijpte ongeveer 6 jaar in traditionele vaten voordat hij in 2004 werd overgezet naar Oloroso Sherry-vaten voor een verlengde finish van 13 jaar, waardoor rijke en complexe tonen ontstonden, fruitig en kruidig, kenmerkend voor Andalusische sherry.
Exclusief verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux, uw onmisbare referentie voor uitzonderlijke gedistilleerden. Ontdek deze zeldzame editie die liefhebbers van geturfde whisky's en gepassioneerde verzamelaars zal verrukken.
