Kanosuke - Single Malt - Cask Strength - Édition 2022 - 59%
La Distillerie Kanosuke est située à Hioki, dans la préfecture de Kagoshima au Japon, berceau d’une tradition whisky unique. Fondée en 2017 par la société mère Komasa Jyozo, producteur renommé de shochu depuis 1883, cette distillerie allie savoir-faire ancestral et innovation. Elle dispose de trois alambics distincts, aux formes variées et aux cols inclinés à différents degrés, permettant l’élaboration de whiskies aux profils aromatiques riches et diversifiés, adaptés aux amateurs les plus exigeants.
Ce Single Malt 2022, en édition limitée, a été produit exclusivement à la Distillerie Kanosuke entre 2017 et 2019. Il est élaboré à partir d’une orge maltée non tourbée, conférant au whisky une finesse et une pureté exceptionnelles. Vieilli dans une sélection rigoureuse de fûts, incluant notamment des fûts de Sherry espagnol, il bénéficie d’une maturation optimale de 3 ans, garantissant un équilibre parfait entre richesse aromatique et intensité en bouche.
Non Tourbé