OPIHR - Oriental Spiced London Dry Gin - 42,5% | Clos des Spiritueux
Oplev OPIHR Oriental Spiced London Dry Gin, en uundværlig reference inden for premium gin-verdenen, tilgængelig hos Clos des Spiritueux. Denne enestående gin er inspireret af den legendariske krydderrute og transporterer straks entusiasten på en unik sanselig rejse mellem fjerne lande og sjældne orientalske botaniske ingredienser. Som medlem af den prestigefyldte Quintessential Brands-gruppe er OPIHR skabt af Joanne Moore, anerkendt som en af de store britiske masterdestillatører. Tro mod London Dry Gin-traditionen sker aromatiseringen under destillationen, hvilket sikrer en ren og autentisk udtryk af de udvalgte botaniske ingredienser. OPIHR skiller sig ud med en udpræget krydret karakter, eksotisk varme og en eftertragtet smagsdybde, der langt overstiger den klassiske ginprofil, der er centreret omkring enebær. Takket være sin styrke på 42,5% udtrykker denne cuvée sin aromatiske intensitet med præcision og tilbyder en ideel smagsoplevelse for entusiaster, der søger tørre, livlige og komplekse gin.
Den originale opskrift på OPIHR Oriental Spiced London Dry Gin fremhæver et eksklusivt udvalg af botaniske ingredienser fra verdens største krydderihandelspladser. Blandt dem findes cubeb fra Indonesien, Tellicherry sort peber fra Indien, kardemomme fra Tanzania og koriander fra Marokko: en raffineret blanding, der gør OPIHR gin berømt. Denne kombination giver spiritussen en unik identitet, der svinger mellem varme pebrede noter, citronagtig friskhed, harpiksagtige accenter og jordagtige toner. Enebær, ginens signatur, integreres perfekt i denne verden domineret af orientalske krydderier. Kardemommen frigiver duftende og kamferagtige aromaer, mens peberen strukturerer finishen med en tør og elegant vedvarende smag. Cubeb forfiner helheden med sin krydrede, friske og let balsamiske aromatiske tone, perfekt til mixologi-kreationer såvel som til ren smagning.
I næsen udvikler OPIHR Oriental Spiced Gin en bemærkelsesværdig intensitet omkring koriander, peber, kardemomme, citrus og en perfekt integreret enebærnote. Ganen, både tør, livlig og intenst aromatisk, afslører et frisk angreb før en gradvis og kontrolleret stigning af krydderierne. Dens profil er afbalanceret, uden tyngde eller overskydende sødme, båret af en smuk spænding og en lang peberagtig finish med et citronagtigt præg. OPIHR egner sig ideelt til tilberedning af en raffineret Gin Tonic: vælg en neutral eller sukkerfattig tonic for at fremhæve hele rigdommen af dens krydderier. En pynt af appelsin, grapefrugt eller frisk ingefær vil perfekt afsløre dens orientalske identitet. Denne alsidige gin skinner også i mere dristige cocktails som en krydret Negroni, en Gin Mule eller en citrus-twist Martini. Det er en særpræget, tilgængelig og straks genkendelig cuvée, der vil tilføre et strejf af eksotisme og originalitet til enhver gin-udvalg hos Clos des Spiritueux.
Hovedbotanicals: enebær, cubeb fra Indonesien, kardemomme fra Tanzania, Tellicherry sort peber fra Indien, koriander fra Marokko, citrus, orientalske krydderier.
