Pays de l'Hérault-Domaine Les Creisses - Les Brunes 2023 - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

Les Brunes 2023 du Domaine Les Creisses est une cuvée emblématique du Languedoc, issue de terroirs de galets roulés et de sols argilo-calcaires situés dans l’Hérault, non loin de Pézenas. Le domaine, conduit avec précision par Laurent Chabert, s’est imposé au fil des millésimes comme une référence pour ses vins profonds, structurés et d’une grande régularité, alliant maturité méditerranéenne et équilibre. Les Brunes incarne cette philosophie, avec une sélection rigoureuse des raisins, des rendements maîtrisés et des vinifications précises visant à préserver l’identité du fruit et la lisibilité du terroir. Le millésime 2023, bénéficiant d’un climat favorable et de vendanges conduites à parfaite maturité, offre un vin dense mais parfaitement tenu, où la puissance ne prend jamais le pas sur l’élégance. Cette cuvée s’inscrit clairement dans une lecture ambitieuse et sérieuse des grands rouges du Sud. Le nez se montre intense et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, mûre, cassis et cerise noire, à des notes de réglisse, de cacao et d’épices douces. À l’aération apparaissent des nuances de garrigue, de poivre, de tapenade et une touche légèrement fumée qui renforcent la profondeur aromatique. En bouche, l’attaque est ample et structurée, avec une matière dense portée par des tanins serrés mais mûrs, parfaitement intégrés. Le cœur de bouche révèle une grande concentration de fruit, soutenue par une fraîcheur sous-jacente qui équilibre la richesse naturelle du vin. La texture est pleine, veloutée, avec une finale longue et persistante, marquée par les épices, le fruit noir et une élégante empreinte minérale. Les Brunes 2023 affirme ainsi un style puissant, maîtrisé et taillé pour la garde. Cette cuvée accompagnera idéalement des viandes rôties ou grillées, une côte de bœuf, un gibier, des plats mijotés ou une cuisine méditerranéenne aux saveurs intenses. Elle se mariera également avec des fromages affinés à pâte dure, dont elle soulignera la profondeur et la richesse. Clos des Millésimes Bordeaux propose Les Brunes 2023 dans une sélection pointue de grands vins du Languedoc, mettant en avant des domaines capables de produire des cuvées de caractère, constantes et ambitieuses. Ce vin s’adresse aux amateurs de rouges solaires et structurés, recherchant un vin de garde sérieux, capable d’évoluer harmonieusement sur plusieurs années tout en offrant déjà une belle intensité aromatique.

Domaine Les Creisses - Les Brunes 2023
IGP Pays de l'Hérault Bouteille (0.75L)

Millésime : 2023
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Rouge
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : IGP Pays de l'Hérault

Cet article est limité à 2 unités par client.

A l'unité

46.00 € TTC
38.33 € HT

Gain Club Privilège : 10

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Domaine Les Creisses - Les Brunes 2023

Les Brunes 2023 du Domaine Les Creisses s’impose comme une cuvée emblématique du Languedoc, où la profondeur du Cabernet Sauvignon rencontre une précision d’exécution remarquable. La robe pourpre dense aux reflets noirs annonce un vin de grande intensité. Le nez s’ouvre sur des arômes puissants de cassis mûr, de mûre et de cerise noire, complétés par des notes de graphite, de cacao et d’épices douces. Une nuance légèrement mentholée et balsamique apporte fraîcheur et relief à l’ensemble. L’expression aromatique est nette, concentrée, mais parfaitement maîtrisée, sans excès démonstratif. Dès l’olfaction, le vin affirme une stature sérieuse et racée, signature du domaine.

En bouche, l’attaque est ample et structurée, portée par une matière dense et veloutée. Les tanins, fins mais très présents, dessinent une trame solide et élégante, offrant une grande longueur de bouche. Le fruit noir se prolonge avec intensité, soutenu par un élevage parfaitement intégré qui apporte des notes de vanille, de torréfaction légère et de bois noble sans jamais masquer le cœur du vin. La fraîcheur naturelle équilibre la puissance du Cabernet Sauvignon et évite toute lourdeur. La bouche gagne en complexité au fil de la dégustation, révélant des touches de réglisse, de poivre et de cacao amer. L’ensemble est précis, profond et remarquablement harmonieux, avec une sensation de maîtrise totale.

Les Brunes 2023 est un vin de gastronomie et de garde, taillé pour accompagner des plats riches et structurés. Il s’accorde idéalement avec une pièce de bœuf grillée, un gibier, un agneau rôti ou une cuisine mijotée de caractère. Sa densité et son élégance lui permettent également de dialoguer avec des fromages affinés à pâte dure. Servi autour de 16 à 18 °C, après une aération attentive, il révèle toute sa complexité et son équilibre. Déjà impressionnant dans sa jeunesse, il possède un excellent potentiel de garde, évoluant vers des notes tertiaires de cuir fin, de sous-bois et d’épices nobles. C’est un grand rouge du Sud, ambitieux, racé et profondément identitaire, qui illustre avec force le savoir-faire du Domaine Les Creisses.

Cépage : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Mourvèdre

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.