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Domaine Chiroulet im Herzen der Côtes de Gascogne ist eines der bekanntesten Weingüter der Region. Seit mehreren Generationen baut die Familie Fezas mit Leidenschaft einheimische Rebsorten an und produziert Jahrgänge, die Authentizität, Präzision und einen getreuen Ausdruck des Terroirs vereinen. Die Cuvée Soleil d'Automne 2023 verkörpert den Genuss und die Eleganz, die für die süßen Weine der Gascogne typisch sind. Sie wird hauptsächlich aus Gros Manseng und Petit Manseng hergestellt und spätreif geerntet. Dadurch profitiert sie von der Herbstsonne, die den Zucker und die Aromen in den Beeren konzentriert. Diese sorgfältige Weinbereitung führt zu einem ausgewogenen süßen Wein, der sich durch eine schöne Frische auszeichnet, die jegliche Schwere vermeidet. Bei der Verkostung präsentiert sich Soleil d'Automne 2023 in leuchtend goldgelber Farbe. Die Nase verführt mit ihrer aromatischen Intensität mit Noten von exotischen Früchten (Ananas, Mango), kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Aprikosen und Honig. Am Gaumen ist der Auftakt weich und großzügig, unterstützt von einer feinen Säure, die die Süße perfekt ausgleicht. Die runde und samtige Textur unterstreicht Aromen von gelbfleischigen Früchten, Marmelade und weißen Blüten. Der lange und frische Abgang hinterlässt einen feinschmeckerischen und raffinierten Eindruck. Ein unwiderstehlicher Süßwein, ideal als Aperitif oder zu Foie Gras, fruchtigen Desserts, feinem Gebäck oder Blauschimmelkäse. Mit Soleil d'Automne 2023 kreiert Domaine Chiroulet einen harmonischen und leuchtenden Wein, perfekt für Liebhaber ausgewogener, weicher Jahrgänge.

Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2023
Côtes de Gascogne Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2023
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Côtes de Gascogne

Nach Einheiten
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Domaine Chiroulet – Herbstsonne 2023

Domaine Chiroulet liegt im Gers, im Armagnac-Gebiet in der Gascogne . Es wurde 1893 gegründet und das Anwesen umfasste damals 5 Hektar, die der gemischten Landwirtschaft und Viehzucht gewidmet waren. Alban Sourbès, Winzer und Brennerei, erlebte die dunklen Jahre der Reblaus und verwaltete das Anwesen bis 1935. Das Anwesen ging an seine Nichte Suzanne Capmartin über, und ihr Ehemann Albert Fezas entwarf ein Erweiterungsprojekt, das jedoch nicht verwirklicht wurde der Zweite Weltkrieg. Es war sein Enkel und jetziger Besitzer Philippe Fezas, der die Aktivitäten des Anwesens diversifizierte. Der Übergang zum ökologischen Landbau steht kurz vor dem Abschluss und stärkt das Engagement, das sich auch auf die Umwelt in der Nähe der Reben erstreckt, im Rahmen eines Agroforstprojekts. Dieses vorteilhafte Prinzip für das Ökosystem Weinrebe ermöglicht es, die Biomasse auf den Parzellen zu verlagern, die Hilfsfauna und das umgebende Mikroklima zu regulieren. Domaine Chiroulet wird in einem verantwortungsvollen Geist und einem ganzheitlichen Ansatz geführt.

Soleil d'Automne ist ein süßer Wein, das Ergebnis einer Mischung aus eingetrockneten Beeren von Gros Manseng (70 %) und Petit Manseng (30 %) .

Rebsorten: 70 % Gros Manseng, 30 % Petit Manseng

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne 2023

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