Château MOUTON ROTHSCHILD 1990
Château Mouton Rothschild ligger i kommunen Pauillac, i Bordeaux. Det lades till bland Premiers Crus Classés definierade i klassificeringen från 1855 år 1973. Slottet existerade under namnet Brane-Mouton, men när familjen Rothschild köpte egendomen 1853 döpte de om det och etablerade snabbt dess rykte. Baron Philippe de Rothschild tog kontrollen 1922 och införde buteljering på slottet 1924. Efter andra världskriget började han varje år beställa en annan konstnär att designa etiketten. Domänen omfattar 90 hektar vingårdar, främst på grusbaserad jord, och ligger i den norra delen av kommunen precis söder om Château Lafite Rothschild. Största delen av vingården är planterad med Cabernet Sauvignon, med 15% Merlot och en liten mängd Cabernet Franc och Petit Verdot. Skörden sker för hand och musten jäser i ekfat. Efter jäsningen lagras vinet i 22 månader på nya fat innan buteljering.
Moderhuset till Mouton, Baron Philippe de Rothschild SA, äger även slotten Armailhac och Clerc Milon i Pauillac, Domaine de Baronarques i Limoux samt flera andra vinmärken. I partnerskap äger de också Almaviva i Chile och Opus One i Kalifornien, ett samarbete med Robert Mondavi. En annan gren av Rothschild-familjen äger den intilliggande egendomen Château Lafite-Rothschild.
1990 anses vara "Århundradets årgång" i Pauillac. Denna unika flaska i vårt lager kommer från en privat källare i Médoc. Den är i perfekt skick, som du kan se på bilden.
Druvsorter: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
