BELLEVOYE Noir - Whisky Français d’Exception - 43% - Tourbé
Bellevoye Noir incarne la quintessence de la puissance et de la structure dans la gamme des whiskys français haut de gamme, élaborée par Jean et Alexandre Beaussant. Fidèle à l’excellence de la maison, ce whisky est issu de l’assemblage exclusif de trois single malts tourbés, distillés avec soin en France, sélectionnés pour leur intensité aromatique exceptionnelle et leur équilibre raffiné. Cet assemblage signature met en avant tout le savoir-faire du whisky français sous son expression la plus aboutie, disponible chez Clos des Spiritueux.
Élevé initialement dans des fûts de chêne français, puis affiné dans les chais tempérés de Bellevoye, le Bellevoye Noir affiche un degré maîtrisé de 43% qui révèle un caractère à la fois profond et structuré. Ce vieillissement sous climat océanique confère au whisky une texture soyeuse et une patine élégante, sublimant la fumée tourbée tout en équilibrant la puissance du malt. Le résultat offre un profil aromatique affirmé, persistant et d’une grande richesse, idéal pour les amateurs de whiskys tourbés et gourmands.
Le nez dévoile des arômes intenses de tourbe généreuse, de cendre froide, de cacao pur, enrichis par des touches élégantes de cuir, de poivre noir, de vanille et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample, dominée par la fumée et le malt grillé, avant d’évoluer harmonieusement vers des notes profondes de café torréfié, de chocolat noir et de fruits secs. La finale longue, puissante et persistante, exhale la minéralité de la tourbe, délicatement rehaussée par une douceur subtile de caramel et de bois toasté.
Bellevoye Noir est un whisky de dégustation au caractère affirmé, parfait à savourer pur ou légèrement allongé d’un trait d’eau pour révéler toute sa complexité. Il s’accorde idéalement avec un cigare haut de gamme, un chocolat noir intense ou encore une viande fumée. Découvrez ce whisky d’exception sur Clos des Spiritueux pour une expérience sensorielle unique et raffinée.
