BELLEVOYE Blanc - Whisky Français d’Exception - 40%
Découvrez le Bellevoye Blanc, fleuron du whisky français et véritable référence de la maison Bellevoye, reconnue pour son savoir-faire unique en matière de spiritueux d’exception. Fondée par Jean et Alexandre Beaussant, la distillerie incarne une innovation remarquable : l’assemblage de trois single malts 100% français, soigneusement distillés dans différentes régions de France, puis sublimés par une phase d’affinage exclusive dans les chais situés au cœur de la Charente. Cette philosophie offre au whisky français toute sa noblesse, sa diversité aromatique et son identité plurielle, en parfaite harmonie avec l’expertise de la maison.
Le Bellevoye Blanc, avec ses 40% d’alcool, se distingue par une finition exceptionnelle en fûts de Sauternes, conférant une texture onctueuse et une palette aromatique d’une richesse incomparable. Après un premier élevage en fûts de chêne français, les trois malts sont assemblés puis patiemment maturés dans des barriques issues des plus grands châteaux du Sauternais, véritable terroir de prestige. Cette double-maturation sublime les arômes de miel, de fruits confits, de fleurs blanches et révèle toute la rondeur et la délicatesse intrinsèque du whisky, pour une expérience sensorielle rare.
Au nez, Bellevoye Blanc séduit par l’intensité de ses notes d’abricot sec, de pêche blanche et de vanille, délicatement rehaussées d’un fond miellé et d’une pointe d’épices douces. La bouche surprend par son ampleur et sa texture veloutée, dévoilant des saveurs harmonieuses de raisin doré, de poire mûre et de caramel blond. L’équilibre parfait entre douceur liquoreuse et fraîcheur maltée se prolonge sur une finale d’une belle longueur, marquée par une élégante touche boisée et une persistance subtile.
Ce whisky français haut de gamme est idéal à l’apéritif ou pour accompagner un dessert gourmand, tel qu’une tarte aux abricots ou un sabayon aux agrumes. Pour une dégustation optimale et préserver toute la richesse de ses arômes, servez-le entre 14 et 16°C.
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