Descubra o Bellevoye Blanc, o orgulho do whisky francês e uma verdadeira referência da casa Bellevoye, reconhecida pelo seu saber-fazer único em espirituosos de exceção. Fundada por Jean e Alexandre Beaussant, a destilaria encarna uma inovação notável: a combinação de três single malts 100% franceses, cuidadosamente destilados em diferentes regiões de França, e depois sublimados por uma fase de afinamento exclusiva nas adegas situadas no coração da Charente. Esta filosofia oferece ao whisky francês toda a sua nobreza, diversidade aromática e identidade plural, em perfeita harmonia com a expertise da casa.
O Bellevoye Blanc, com os seus 40% de álcool, destaca-se por um acabamento excecional em barris de Sauternes, conferindo uma textura cremosa e uma paleta aromática de riqueza incomparável. Após um primeiro envelhecimento em barris de carvalho francês, os três maltes são combinados e pacientemente maturados em barris provenientes dos maiores castelos do Sauternais, um verdadeiro terroir de prestígio. Esta dupla maturação sublima os aromas de mel, frutas cristalizadas, flores brancas e revela toda a redondeza e delicadeza intrínseca do whisky, para uma experiência sensorial rara.
No nariz, Bellevoye Blanc seduz pela intensidade das suas notas de damasco seco, pêssego branco e baunilha, delicadamente realçadas por um fundo melado e um toque de especiarias suaves. Na boca surpreende pela sua amplitude e textura aveludada, revelando sabores harmoniosos de uva dourada, pêra madura e caramelo claro. O equilíbrio perfeito entre doçura licorosa e frescura maltada prolonga-se numa final longa, marcada por um toque elegante de madeira e uma persistência subtil.
Este whisky francês de alta gama é ideal como aperitivo ou para acompanhar uma sobremesa gulosa, como uma tarte de damasco ou um sabayão de citrinos. Para uma degustação ótima e preservar toda a riqueza dos seus aromas, sirva entre 14 e 16°C.
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