ARDBEG - Corryvreckan - 57.1%
Ardbeg est une distillerie emblématique située sur l'île d'Islay, en Écosse, renommée pour produire certains des whiskies les plus tourbés et caractéristiques du monde. Fondée en 1798, Ardbeg est l’une des distilleries les plus anciennes et prestigieuses d’Islay, avec une histoire riche et fascinante. Sa notoriété internationale s’est encore renforcée lorsqu’elle est devenue le premier whisky à voyager dans l’espace en 2011, envoyant une partie de sa production à la Station Spatiale Internationale pour étudier les effets uniques de l’apesanteur sur le vieillissement et les arômes du whisky.
Le whisky Ardbeg est initialement commercialisé en 1815, la même année que son voisin mythique Laphroaig, et il a rapidement conquis les amateurs grâce à son profil puissant et tourbé. Malgré des difficultés liéees à des changements de propriété et des fermetures successives, Ardbeg a retrouvé toute sa splendeur à partir de 1997, lorsque le groupe Glenmorangie – aujourd’hui intégré au sein du groupe de luxe français LVMH – a relancé la production à plein régime.
La distillerie Ardbeg produit un million de litres d’alcool pur par an grâce à ses deux alambics traditionnels. Chaque whisky est exclusivement commercialisé en Single Malt, avec un vieillissement majoritairement en fûts de Bourbon, complété par un affinage en fûts de Sherry qui accentue la richesse des arômes. Célèbre pour sa tourbé intense, Ardbeg présente un profil whisky unique, qui combine des notes fumées, épicées, ainsi qu'une douceur subtile, tout en gardant un caractère moins maritime que d'autres grands noms d'Islay.
Ardbeg Corryvreckan, nommé d’après le spectaculaire tourbillon d’eau du même nom situé au nord d’Islay, reflète parfaitement l’esprit audacieux et l’intensité de ce whisky puissant, réservé aux connaisseurs les plus intrépides.
Tourbé (50-55 ppm)
