ARDBEG - Corryvreckan - 57.1%
Ardbeg je ikonická palírna nacházející se na ostrově Islay ve Skotsku, proslulá výrobou některých z nejvíce rašelinových a charakteristických whisky na světě. Založena v roce 1798, Ardbeg je jednou z nejstarších a nejprestižnějších palíren na Islay s bohatou a fascinující historií. Její mezinárodní pověst se ještě posílila, když se v roce 2011 stala prvním whisky, které cestovalo do vesmíru, když část své produkce poslala na Mezinárodní vesmírnou stanici, aby studovala jedinečné účinky beztíže na zrání a aroma whisky.
Whisky Ardbeg byla poprvé uvedena na trh v roce 1815, ve stejném roce jako její legendární soused Laphroaig, a rychle si získala příznivce díky svému silnému a rašelinovému profilu. Navzdory obtížím spojeným se změnami vlastnictví a postupnými uzavřeními Ardbeg znovu získal veškerou svou slávu od roku 1997, kdy skupina Glenmorangie – dnes začleněná do francouzské luxusní skupiny LVMH – obnovila plnou výrobu.
Palírna Ardbeg vyrábí jeden milion litrů čistého alkoholu ročně díky svým dvěma tradičním kotlům. Každý whisky je výhradně uváděn na trh jako Single Malt, s dozráváním převážně v sudech po bourbonu, doplněným o dokončování v sudech po sherry, které zvýrazňuje bohatost aroma. Proslulý svou intenzivní rašelinovostí, Ardbeg představuje jedinečný profil whisky, který kombinuje kouřové, kořeněné tóny a jemnou sladkost, přičemž si zachovává méně námořní charakter než jiné velká jména Islay.
Ardbeg Corryvreckan, pojmenovaný podle spektakulárního vodního víru stejného jména severně od Islay, dokonale odráží odvážného ducha a intenzitu tohoto silného whisky, vyhrazeného pro nejodvážnější znalce.
Rašelinový (50-55 ppm)
