ARDBEG - Corryvreckan - 57.1%
Ardbeg je palírna nacházející se na ostrově Islay ve Skotsku. Je to jedna z nejstarších palíren na ostrově a její whisky jsou proslulé jako jedny z nejvíce rašelinových. Ardbeg byla první whisky, která cestovala do vesmíru: palírna byla první, která experimentovala s vesmírným zráním, když v roce 2011 poslala část své produkce na Mezinárodní vesmírnou stanici, aby zkoumala účinky beztíže na chuť.
Whisky se na místě vyrábí od roku 1798 a poprvé byla uvedena na trh v roce 1815, ve stejném roce jako jejich blízký soused Laphroaig. Ardbeg zaznamenal okamžitý úspěch s velkou poptávkou po svém destilátu pro použití v směsích, ale od roku 1838 prošla palírna dlouhým obdobím změn vlastnictví a bankrotů, až byla nakonec v roce 1981 uzavřena. Znovu otevřena byla v roce 1989, ale byla v provozu pouze dva měsíce v roce. Nakonec byla v roce 1997 koupena společností Glenmorangie a výroba byla obnovena na plný úvazek. Palírna je stále vlastněna francouzskou luxusní skupinou LVMH v rámci jejich skupiny Glenmorangie.
Dva Ardbegovy kotle vyrábějí ročně milion litrů alkoholu, který je dostupný pouze jako Single Malt. Whisky zraje převážně v Bourbonových sudech, s menší částí zrání v Sherry sudech. Je silně rašelinová, ale nemá stejný námořní charakter jako mnoho whisky z Islay; Ardbeg je známý svým kouřovým, kořeněným a sladkým charakterem.
Ardbeg Corryvreckan je pojmenován podle slavného vodního víru severně od Islay, kam se odváží jen ti nejodvážnější.
Rašelinová (50-55 ppm)
