Destilería CHICHIBU II - 55 %
Ubicada en Chichibu, a unos 100 kilómetros de Tokio, la destilería fundada por Ichiro Akuto se ha consolidado en tan solo unos años como un pilar del whisky artesanal japonés. Heredera de una línea de destiladores vinculados al famoso Hanyu, Akuto ha recuperado el saber hacer familiar, a la vez que inculca una visión moderna y ambiciosa. Con tan solo unos pocos alambiques, Chichibu se ha distinguido por sus embotellados confidenciales, marcados por la precisión y la creatividad.
Chichibu Distillery II – 55% ejemplifica esta filosofía. Añejado en lotes pequeños en una selección de barricas cuidadosamente seleccionadas, este whisky de malta revela un perfil rico y equilibrado. En nariz, se abre con deliciosos aromas a fruta madura, miel y vainilla, realzados por un sutil toque especiado. En boca, la intensidad es notable: con cuerpo, estructurado y elegantemente a roble, se extiende hasta un final largo y refinado.
Un auténtico whisky vintage con carácter, Distillery II está dirigido a aficionados y coleccionistas exigentes en busca de un whisky japonés raro, auténtico e intensamente aromático.
