Domaine La Grange des Pères 2021
IGP Pays de l'Hérault CLUB AMATEUR Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2021
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : IGP Pays de l'Hérault

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Domaine La Grange des Pères 2021

Die Domaine de la Grange des Pères liegt in Aniane im Languedoc . Es werden kleine Mengen von zwei der begehrtesten und teuersten Weine der Region produziert. Das Anwesen wurde 1989 gegründet, als Laurent Vaillé Land in der Nähe von Mas de Daumas Gassac kaufte. Das Land war reich an Kalkstein, Felsbrocken und Gletschergeröll und erforderte umfangreiche Spreng- und Planierarbeiten, um ein ideales Terroir zu schaffen. Laurent Vaillé hatte bereits eine hervorragende Erfolgsbilanz vorzuweisen, da er mit Coche-Dury in Meursault, Gérard Chave in Hermitage und Eloi Durrbach im Domaine Trévallon in der Provence zusammengearbeitet hatte. Im Weinberg werden biologische und biodynamische Methoden angewendet, allerdings ohne Zertifizierung . Im Mai 2021 verstarb Laurent Vaillé plötzlich und hinterließ eine große Lücke in der Welt des Weins. Seitdem produziert sein Bruder Bernard Vaillé weiterhin die Weine der Domaine.

La Grange des Pères Rouge ist eine Mischung aus Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Counoise . Die Verwendung von Cabernet Sauvignon erlaubt keine Einstufung in die AOC Languedoc, es unterliegt daher der Klassifizierung IGP Pays de l’Hérault. Die Rebsorten werden separat vinifiziert und 24 Monate in 228-Liter-Fässern ausgebaut. Anschließend werden die Fässer zusammengefügt und der Wein wird vor der Abfüllung einige Monate in Bottiche gefüllt.

Rebsorten: Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Counoise

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich