Agrarische rum (pure suikerrietsap)-SAVANNA - Lontan Straight - 74,9% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

SAVANNA - Lontan Straight - 74,9%
Rhum 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum

Privilegeclub-voordeel : 10

+2.75 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

SAVANNA - Lontan Straight - 74,9%

De Distilleerderij Savanna bevindt zich op het eiland Réunion. Het werd ontworpen en gebouwd door Emile Hugot tussen 1948 en 1950. Destijds, gelegen in Saint Paul, werd het toegevoegd aan de suikerfabriek met dezelfde naam. In 1982 verwierf Distilleerderij Savanna een distilleerwerkplaats waarvan de productie uitsluitend bestemd was voor de productie van lichte rum voor export, na het ondertekenen van een belangrijke rumleveringscontract met een Duitse klant die marktleider is. Deze overname was voor Distilleerderij Savanna de trigger voor de ontwikkeling van hun rumtechnologie, die sindsdien de diversificatie en kwaliteit van hun productie heeft vermenigvuldigd. Tegenwoordig exporteert Distilleerderij Savanna het merendeel van zijn rumproductie aan professionals. Net als veel rumdistilleerderijen is Distilleerderij Savanna uitgerust met een discontinue fermentatie, ook wel het "moedertank"-proces genoemd, bestaande uit 8 fermentoren van 100 m³ en hun satellietsystemen. Deze discontinuïteit staat gelijk aan het verkrijgen van een product van hoge kwaliteit.

De Lontan Straight Rum is afkomstig van de fermentatie van melasse van suikerriet van het type Bois Rouge, die langdurig gedurende 8 dagen wordt gefermenteerd en gedistilleerd in een koperen kolom. Het heeft een estergehalte van 784,6 g/hLPA.