Agrarische rum (pure suikerrietsap)-SAVANNA - Lontan Straight - 74,9% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

SAVANNA - Lontan Straight - 74,9%
Rhum 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum

Privilegeclub-voordeel : 10

+2.75 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

SAVANNA - Lontan Straight - 74,9%

De Distilleerderij Savanna is een onmisbare referentie gelegen op het eiland Réunion, een juweel in het hart van de Indische Oceaan. Opgericht en ontworpen door de visionair Emile Hugot tussen 1948 en 1950, is deze distilleerderij gevestigd in Saint-Paul, waar het aanvankelijk was aangehecht aan de gelijknamige suikerfabriek. In 1982 markeerde de Distilleerderij Savanna een belangrijk keerpunt door een distillatieatelier te verwerven dat exclusief gewijd is aan de productie van lichte rum bestemd voor export, na een strategische overeenkomst met een grote Duitse speler op de Europese markt. Deze acquisitie was de katalysator voor de technologische ontwikkeling van de distilleerderij, waardoor de diversificatie en de uitzonderlijke kwaliteit van haar rum aanzienlijk toenamen. Tegenwoordig is de Distilleerderij Savanna er trots op het merendeel van haar premium rum te exporteren naar veeleisende professionals over de hele wereld. Net als veel ambachtelijke rumproducenten gebruikt het een methode van discontinue fermentatie genaamd "moedertank", bestaande uit 8 fermentoren van 100 m^{3<\/sup> en hun satellietapparatuur. Dit unieke proces garandeert de productie van rum met grote aromatische en organoleptische kwaliteit.}

De Lontan Straight Rum wordt gemaakt van een langzame en gecontroleerde fermentatie van melasse van suikerriet van het Bois Rouge-ras, die 8 dagen wordt gefermenteerd om een intense aromatische rijkdom te ontwikkelen. Deze rum wordt vervolgens gedistilleerd in een traditionele koperen kolom, wat zorgt voor een optimale extractie van smaken en een opmerkelijke zuiverheid. Met een hoog estergehalte van 784,6 g\/hLPA biedt hij een complex en krachtig aromaprofiel, kenmerkend voor de beste landbouwrum uit de Indische Oceaan.