CAOL ILA - 35 ans - Millésime 1984 - XOP Series Douglas Laing - 48,6%
Douglas Laing est un embouteilleur indépendant renommé, implanté à Glasgow, en Écosse, berceau des meilleurs whiskies. Fondée en 1948, cette entreprise familiale perpétue une tradition d’excellence en proposant une large palette de produits haut de gamme. Parmi ses gammes phares, on retrouve la prestigieuse collection « Remarkable Regional Malts », qui inclut des références emblématiques telles que The Epicurean, Scallywag, Rock Island, Big Peat, Provenance, et bien d’autres encore.
Cette édition exceptionnelle de la série Xtra Old Particular est un Single Cask Scotch Whisky distillé à la distillerie emblématique Caol Ila, située sur la célèbre île d’Islay, en janvier 1984. Il s’agit d’un embouteillage rare issu d’un fût de recharge de type Hogshead, garantissant une maturation unique et un profil aromatique complexe. Ce millésime a été soigneusement mis en bouteille en mars 2019, avec une production limitée à seulement 268 bouteilles numérotées.
Whisky tourbé d’exception, offrant des arômes fumés intenses et une profondeur remarquable, idéal pour les amateurs éclairés et collectionneurs.
