COGNAC PAUL GIRAUD - VSOP - Grande Champagne - 40%
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El prestigioso viñedo de 42 hectáreas de Paul Giraud está ubicado en Bouteville, una comuna emblemática situada en el corazón de la reconocida región de la Grande Champagne, famosa por sus excepcionales suelos arcillo-calcáreos. Desde el riguroso cultivo de las vides hasta la destilación tradicional, Paul Giraud privilegia un saber ancestral transmitido de generación en generación, garantizando así la expresión pura y auténtica de su terroir único a través de cognacs excepcionales, elaborados sin ensamblaje.
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Para preservar la excelencia de las uvas Ugni Blanc, la vendimia se realiza manualmente, respetando los ciclos naturales y la calidad óptima de los racimos. La vinificación y la destilación se llevan a cabo directamente en la propiedad, siguiendo métodos tradicionales respetuosos con el terroir. La crianza en barricas de roble preciosas confiere a estas nobles aguas de vida aromas complejos y una profundidad incomparable. Las bodegas, particularmente húmedas, aportan una suavidad notable y una excepcional redondez a los cognacs firmados por Paul Giraud, verdaderas joyas de la Grande Champagne.
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Esta aguardiente joven y potente se elabora exclusivamente a partir de uvas de la denominación Grande Champagne, garantizando una calidad superior y una finura aromática que deleitarán a los amantes exigentes de cognac excepcional.
