COGNAC PAUL GIRAUD - VSOP - Grande Champagne - 40%
\nPrestižní vinice o rozloze 42 hektarů Paul Giraud se nachází v Bouteville, emblematičtějším městě v srdci proslulé oblasti Grande Champagne, známé svými výjimečnými jílovito-vápencovými půdami. Od pečlivé kultivace vinic až po tradiční destilaci upřednostňuje Paul Giraud starodávné řemeslné umění předávané z generace na generaci, což zaručuje čistý a autentický výraz jeho jedinečného terroiru prostřednictvím výjimečných koňaků vyráběných bez míchání.
\nPro zachování vynikající kvality hroznů Ugni Blanc je sklizeň prováděna ručně, s respektem k přirozeným cyklům a optimální kvalitě hroznů. Vinifikace a destilace probíhají přímo na statku podle tradičních metod respektujících terroir. Zrání v cenných dubových sudech dodává těmto ušlechtilým destilátům komplexní aroma a nesrovnatelnou hloubku. Zvláště vlhké sklepy přinášejí pozoruhodnou jemnost a výjimečnou měkkost koňakům Paul Giraud, skutečným klenotům Grande Champagne.
\nTento mladý a silný destilát je vyráběn výhradně z hroznů z apelace Grande Champagne, což zaručuje vynikající kvalitu a aromatickou jemnost, která potěší náročné milovníky výjimečného koňaku.