PENDERYN – Rich Oak – 46 %
Die Penderyn Distillery liegt am südlichen Ende des Brecon-Beacons-Nationalparks in Wales . Das Destillieren in Wales war eine verlorene Kunst, doch Ende der 1990er Jahre beschloss eine Gruppe von Freunden, dort die erste Whiskybrennerei seit über einem Jahrhundert zu gründen. Der Standort im historischen Dorf Penderyn wurde aufgrund der dortigen Versorgung mit frischem, natürlichem Quellwasser ausgewählt. Ihr Whisky wurde am St. David's Day 2004 im Beisein Seiner Königlichen Hoheit Prinz Charles auf den Markt gebracht.
Penderyn Gold Rich Oak reift in Bourbonfässern und wird in STR-Weinfässern („Shaved, Toasted and Recharred“) veredelt.
Nicht getorft