PENDERYN - Rich Oak - 46%
Penderyn Destilleriet ligger for enden af Brecon Beacons Nationalpark i det sydlige Wales. Engang en glemt kunst, blev destillationen i Wales genoplivet i slutningen af 1990'erne af en gruppe passionerede venner, som startede det første walisiske whiskydestilleri i over et århundrede. Beliggende i den maleriske historiske landsby Penderyn, nyder destilleriet godt af en sjælden og værdifuld ressource: en naturlig kildevand med enestående friskhed, ideel til produktion af en enestående whisky. Den officielle lancering af deres whisky, Penderyn Rich Oak, fandt sted på Sankt Davids Dag 2004, æret ved tilstedeværelsen af Hans Kongelige Højhed Prins Charles, hvilket understregede den kulturelle betydning og den bemærkelsesværdige kvalitet af denne unikke spiritus.
Penderyn Gold Rich Oak er en whisky, der er fint lagret på førsteklasses amerikanske Bourbonfade, før den forbedres ved modning på STR-vinfade ("Shaved, Toasted and Recharred"), en innovativ metode, der giver denne whisky komplekse, rige aromaer og en bemærkelsesværdig dybde i den organoleptiske profil.
Ikke tørvet