La Fée Parisienne, elaborada según una receta auténtica y tradicional del siglo XIX, encarna la excelencia de las absentas artesanales. Está compuesta por nueve hierbas cuidadosamente seleccionadas, entre las que se encuentran la ajenjo mayor, el hinojo, la melisa, el anís, la menta y el cilantro, otorgando a cada lote un equilibrio aromático excepcional. Cada lote es rigurosamente controlado por la fundadora del prestigioso Museo de la Absenta, situado en Auvers-sur-Oise, corazón histórico de la región parisina y cuna del saber hacer absintero.
Embotellada con un contenido alcohólico tradicional del 68%, esta absenta verde de Clos des Spiritueux es perfecta para consumir diluida con agua fresca. Esta dosificación óptima garantiza una experiencia gustativa refinada, permitiendo que los aromas se expresen plenamente sin agredir el paladar.
Esta absenta desarrolla notas pronunciadas de regaliz, anís y plantas aromáticas, revelando una complejidad única. Al añadir agua, aparecen matices sutiles de menta blanca y picante, enriqueciendo la degustación. En boca, la dominancia del regaliz y los aromáticos se prolonga con un final delicadamente ahumado, ofreciendo una sensación persistente y cautivadora.
