Destilleri Les Fils d'Emile Pernot - Absinthe Blanche de Pontarlier - Cousin Jeune - 65%
Les Fils d'Émile Pernot er et traditionelt fransk familiedestilleri fra La Cluse-et-Mijoux, grundlagt i 1889 af Émile-Ferdinand Pernot i Pontarlier i Franche-Comté. Oprindeligt var destilleriets flagskibsprodukt absint, men da denne blev forbudt i 1915, diversificerede man produktionen til at omfatte anislikører, likører og brændevin.
Absinten Cousin Jeune fremstilles ved destillation af en blanding af aromatiske planter, absint og grøn anis. Den destilleres efter opskriften udviklet af Cousin Jeune i 1898.