Engine - Gin Italiano - Finitura in Botte Caroni - 42%
Engine è un eccezionale Gin London Dry, prodotto e imbottigliato nella prestigiosa regione dell'Alta Langa, nel cuore del nord-ovest dell'Italia. La sua ricetta unica si ispira profondamente alla ricchezza della tradizione italiana e piemontese, rendendo omaggio ai famosi rosoli, sciroppi e liquori artigianali a base di salvia e limone, che un tempo erano rimedi digestivi naturali. Questo gin artigianale è realizzato esclusivamente con ingredienti biologici italiani rigorosamente selezionati, valorizzando la ricchezza del terroir italiano. Frutto della visione creativa di Paolo Dalla Mora, imprenditore rinomato nei mondi della moda e degli spiritosi, Engine incarna un universo singolare che unisce la passione per le taniche d'olio, i carburanti, le corse di motocross e i veicoli da competizione.
Questa edizione limitata del Gin Engine è meticolosamente realizzata con un alcol neutro di grano di alta qualità, arricchito con bacche di ginepro fresche, scorze di limone vivaci, radici di liquirizia delicatamente dolci, foglie aromatiche di salvia, delicati petali di rosa damascena, acqua di sorgente pura e oli essenziali naturali. L'eccezionale complessità aromatica di questo gin deriva dal suo invecchiamento unico in barili che hanno contenuto rum Caroni, originario di Trinidad, una distilleria iconica chiusa dal 2001, che conferisce al gin note intense e morbide di vaniglia, spezie e legni pregiati.
