Engine - Gin Italiano - Finalização em Barril Caroni - 42%
Engine é um Gin London Dry excepcional, elaborado e engarrafado na prestigiada região de Alta Langa, no coração do noroeste da Itália. Sua receita única é profundamente inspirada na riqueza da tradição italiana e piemontesa, homenageando os famosos rosolios, xaropes e licores artesanais à base de sálvia e limão, que antigamente eram remédios digestivos naturais. Este gin artesanal é feito exclusivamente com ingredientes italianos orgânicos rigorosamente selecionados, valorizando a riqueza do terroir italiano. Fruto da visão criativa de Paolo Dalla Mora, um renomado empresário nos universos da moda e dos destilados, Engine incorpora um universo singular que mistura paixão por latas de óleo, combustíveis, corridas de motocross e veículos de competição.
Esta edição limitada do Gin Engine é meticulosamente elaborada com álcool neutro de trigo de alta qualidade, enriquecido com bagas frescas de zimbro, cascas vibrantes de limão, raízes de alcaçuz sutilmente doces, folhas aromáticas de sálvia, delicadas pétalas de rosa damascena, água de nascente pura e óleos essenciais naturais. A excepcional complexidade aromática deste gin provém do seu envelhecimento único em barris que anteriormente continham rum Caroni, originário de Trinidad, uma destilaria icônica fechada desde 2001, conferindo ao gin notas intensas e suaves de baunilha, especiarias e madeiras preciosas.
