Domaine de la Bongran - Viré Clessé - Levroutée 2017
Le Domaine de la Bongran, som är en del av vingårdarna Thevenet Quintaine, ligger i Clessé i Mâconnais i Bourgogne. Denna familjeegendom har gått i arv från generation till generation av vinodlare och stenhuggare. Vinodlingen sträcker sig över 15 hektar på Quintaine. Certifiering för ekologiskt jordbruk har ansökts hos Ecocert och gårdarna gick in i certifieringsprocessen 2008. Sedan årgång 2012 är hela vingården certifierad för ekologiskt jordbruk.
Cuvéen Levroutée framställs endast under de bästa årgångarna och kommer från druvor i övermognadsstadiet (övermognad).
Druvsort: 100% Chardonnay